Huth Gastronomie eröffnet zweiten Standort von „Mama & der Bulle“

Mit „Mama & der Bulle“ konnte Colliers ein erfolgreiches Gastronomiekonzept der Huth Gastronomiegruppe für den Standort Siebensterngasse 14, 1070 Wien am Wiener Spittelberg gewinnen. Das neue Lokal erstreckt sich über drei Geschosse und umfasst insgesamt mehr als 450 m².

Die besondere Ecklage zeichnet den Standort aus: Das Lokal bespielt beide Ecken des Hauses und bietet zudem die Möglichkeit zur Gestaltung großzügiger Schanigärten. Die Eröffnung des neuen Lokals ist für November 2026 vorgesehen.

Für „Mama & der Bulle“ ist die Siebensterngasse 14 der zweite Wiener Standort nach dem erfolgreichen Lokal in der Schellinggasse. Die Huth Gastronomiegruppe setzt damit die Expansion des Konzepts an einem weiteren prominenten innerstädtischen Standort fort.

„Mama & der Bulle“ steht für eine moderne Interpretation von Steak- und Burgerkultur. Im Mittelpunkt stehen Flat Iron Steaks und Burger, die auf einem 1.000 Grad heißen Grill zubereitet werden. Das Konzept verbindet hochwertige Produkte mit einer unkomplizierten, urbanen Atmosphäre und einem Fokus auf Genuss und geselliges Zusammensein.

Die Entscheidung für den Spittelberg unterstreicht die Attraktivität des Viertels als etablierter Wiener Gastronomiestandort und bietet „Mama & der Bulle“ ein Umfeld mit hoher Aufenthaltsqualität und besonderem Flair.

„Mit dem zweiten Standort von ‚Mama & der Bulle‘ am Spittelberg können wir unser erfolgreiches Konzept an einer ganz besonderen Wiener Adresse weiterentwickeln. Wir freuen uns darauf, das Konzept künftig auch in diesem besonderen Umfeld unseren Gästen anbieten zu können“, sagt Moritz Huth, Huth Gastronomie.

„Der Spittelberg lebt von seiner besonderen Atmosphäre – und ‚Mama & der Bulle‘ passt hervorragend in dieses Umfeld. Mit der Siebensterngasse 14 konnten wir einen außergewöhnlichen Gastronomiestandort mit hoher Sichtbarkeit und attraktiven Außenflächen vermitteln.“

—Tanja Tanczer - Head of Retail bei Colliers Österreich