Aliki Bellou hat in Heidelberg, Straßburg und Graz studiert, wo sie auch ihr Gerichtsjahr absolvierte. Bevor sie ihr Weg zum KSV1870 führte, war Aliki Bellou unter anderem als Rechtsanwaltsanwärterin in verschiedenen Anwaltsboutiquen in Wien und Wiener Neustadt beschäftigt, zuletzt bei der Riess Rechtsanwälte GmbH als Konzipientin mit Schwerpunkt Insolvenzrecht.
In ihrer Funktion als Insolvenzleiterin am Standort Salzburg verantwortet Bellou die professionelle Abwicklung der Unternehmens- und Privatinsolvenzen im Bundesland Salzburg.