Abwärme aus der Waffelproduktion von Manner wird seit 2016 ins Wiener Fernwärmenetz eingespeist. Die Anlage liefert rund ein Megawatt Leistung und versorgt etwa 600 Haushalte in Ottakring und Hernals mit Wärme.
Die heiße Abluft aus den Backöfen wird über ein Rohrsystem gesammelt und auf das Dach der Fabrik geleitet. Dort erhitzt sie Wasser, das anschließend in das lokale Fernwärmenetz eingespeist wird.
„Schon vor 10 Jahren haben wir gemeinsam mit Manner gezeigt, wie wir vorhandene Abwärme effizient für die Wiener*innen nutzen können“, sagt Wien-Energie-Geschäftsführerin Alma Kahler. Ziel sei es, die Fernwärme schrittweise unabhängiger von fossilen Energieträgern zu machen.
Auch bei Manner sieht man das Projekt als Teil der Modernisierung des Standorts in Wien-Hernals. „Mit der Schnitten-Heizung zeigen wir, dass Verantwortung und Innovation zu unserem Selbstverständnis gehören“, sagt CEO Dieter Messner.
Die Nutzung von Abwärme ist ein Baustein der Wiener Wärmestrategie. Weitere Projekte nutzen etwa Wärme aus Abwasser, Rechenzentren oder künftig Tiefengeothermie. Bis 2040 soll Fernwärme einen deutlich größeren Anteil am Wärmebedarf der Stadt decken.
